お知らせ

2025年8月8日

2025年9月8日(月)
一夜限りのスペシャルコラボレーション【ワイン ペアリング 鮨ディナー】

ハワイ初のマスター・ソムリエ、チャック・フルヤ(Chuck Furuya)氏と鮨「季和」による、特別な一夜限りのコラボイベントを開催いたします。

当日は、14品の厳選おまかせコースに、フルヤ氏がセレクトした4種類の極上ワインをペアリング。

寿司とワインは一般的に難しい組み合わせとされていますが、鮨職人の眞壁智也川口龍太がフルヤ氏と綿密に打ち合わせを重ね、伝統の枠を超えた、新たな味わいのハーモニーをお届けします。

@ChuckFuruya



招待シェフご紹介


イベント概要

開催日時
2025年9月8日(月)午後6時~午後9時(午後5時45分開場)
開催場所
レストラン サントリー内 鮨「季和」
参加料金
お一人様 $280(税/チップ別)
定員
8名様限定(完全予約制)
ご予約・お問い合わせ
お電話にて承ります (808) 922-5511
※食品アレルギーなどで食べられないものがある場合にはお知らせください。
※法律に基づき、アルコール提供の際に、有効なIDで年齢の確認をさせていただきます。ID原本のみ有効となりますのでご了承ください。(パスポート、米国内発行の運転免許証など)
キャンセルポリシー
連絡なしのキャンセルはお一人様 $50のキャンセル料を頂戴いたします。
このイベントは返金不可となっております。

内容