お食事メニュー
満足いただけるお味、店内の雰囲気、行き届いたサービスで、レストラン サントリーでお食事されるお客様は、まるで日本にいるような気持ちになられることと思います。新鮮でおいしい食材を、伝統的な和食の技術を以て調理したさまざまなお料理をご賞味ください。コース料理やコンビネーションセットや一品料理など、お好みに合わせてお好きなスタイルでお楽しみください。
鮨（寿司）
海の幸そして日本酒が、忘れられない夜を演出します。
当レストランの鮨カウンターで、ハワイでも指折りの鮨体験をどうぞ。日本から招いた熟練の鮨シェフが新鮮なお魚を使って握る美しい鮨を、お任せでお召し上がりください。
鉄板焼
お席の前の大きな鉄板で、料理人がお魚、お肉、お野菜などを焼いて皆さまのお食事を準備していきます。鉄板焼では、コース料理が準備されており、前菜や副菜も含まれています。牛肉はUSDAプライムビーフや宮崎牛をご用意しております。ロブスター、鮑、フォアグラも選んでいただけます。
和食
旬の食材を取りいれ、彩りよく調理された伝統的日本料理をお楽しみください。刺身、天ぷら、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼き魚、そばやうどんなどの麺類、丼物などの日本食をご用意しております。
食品アレルギーに関するご注意
レストラン サントリーでは食品アレルギーへの対応はしておりません。当店で提供する料理には、アレルギーを引き起こす食材や成分が含まれる場合があります。当店では料理は全て同じキッチンエリアで調理されており、アレルゲンフリーの環境ではありません。メニューの選択にあたりましては、十分にご注意の上、お客様ご⾃⾝でご判断いただくようお願い申し上げます。
着席エリアとメニューオーダーについて
和食エリアにご着席の場合には、和食メニューのみご注文いただけます（鉄板焼メニューはご注文いただけません）。鉄板焼エリアにご着席の場合には、鉄板焼メニューのみご注文いただけます（和食メニューはご注文いただけません）。
ランチスペシャル
新メニュー「小町弁当」をはじめとし、日替わりの丼ぶりものランチメニューをご用意しております。価格は$28～$38。メニューの詳細については、店頭にてお尋ねください。
ランチスペシャル：初夏の頃 旬彩膳（1日18食限定 - $46）
- 前菜盛り合わせ
- ローカル鮪と鱧の湯引きと焼き霜のお造り
- 和州牛ともさんかくステーキ 神楽味噌添え
- 白身魚と彩野菜の檸檬蒸し ポン酢添え
- 帆立と長芋の炊き込みご飯 梅肉と刻み海苔添え、味噌汁
- マックナッツ果物あんみつ 黒蜜添え
ランチ
* 写真はすべて参考写真です。
* メニューに掲載されている料金には税、サービス料金は含まれておりません。
アラカルト鮨
ランチタイム、ディナータイムいずれでもご注文いただけます。テーブルにてお好きなお鮨をお召し上がりください。
* 写真はすべて参考写真です。
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ディナー 季節のスペシャル
* 写真はすべて参考写真です。
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ディナー鉄板焼 夏のキャンペーン
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ディナー 鉄板焼き
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ディナー 和食
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デザート
* 写真はすべて参考写真です。
* メニューに掲載されている料金には税、サービス料金は含まれておりません。