お食事メニュー
満足いただけるお味、店内の雰囲気、行き届いたサービスで、レストラン サントリーでお食事されるお客様は、まるで日本にいるような気持ちになられることと思います。新鮮でおいしい食材を、伝統的な和食の技術を以て調理したさまざまなお料理をご賞味ください。コース料理やコンビネーションセットや一品料理など、お好みに合わせてお好きなスタイルでお楽しみください。
鮨（寿司）
海の幸そして日本酒が、忘れられない夜を演出します。
当レストランの鮨カウンターで、ハワイでも指折りの鮨体験をどうぞ。日本から招いた熟練の鮨シェフが新鮮なお魚を使って握る美しい鮨を、お任せでお召し上がりください。
鉄板焼
お席の前の大きな鉄板で、料理人がお魚、お肉、お野菜などを焼いて皆さまのお食事を準備していきます。鉄板焼では、コース料理が準備されており、前菜や副菜も含まれています。牛肉はUSDAプライムビーフや宮崎牛をご用意しております。ロブスター、鮑、フォアグラも選んでいただけます。
和食
旬の食材を取りいれ、彩りよく調理された伝統的日本料理をお楽しみください。刺身、天ぷら、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼き魚、そばやうどんなどの麺類、丼物などの日本食をご用意しております。
食品アレルギーに関するご注意
レストラン サントリーでは食品アレルギーへの対応はしておりません。当店で提供する料理には、アレルギーを引き起こす食材や成分が含まれる場合があります。当店では料理は全て同じキッチンエリアで調理されており、アレルゲンフリーの環境ではありません。メニューの選択にあたりましては、十分にご注意の上、お客様ご⾃⾝でご判断いただくようお願い申し上げます。
月替わりランチスペシャル：長月の旬彩膳（1日18食限定 - $42）
＜壱の膳＞
- 鮪とサーモン
- 月見椀 えび真丈 筏葱
- 和州牛ローストビーフ サラダ風
＜弐の膳＞
- 蒸し野菜 小鍋仕立て
- 秋茄子の揚げ出し
- アヒベリーの照り焼き 有馬山椒
＜その他のお料理とデザート＞
- きのこ炊き込みご飯
- 紫芋のムース 栗クリーム、KOHOチョコレート ボンボンと一緒に
ランチ
* 写真はすべて参考写真です。
* メニューに掲載されている料金には税、サービス料金は含まれておりません。
ディナー 月替わりの逸品
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ディナー 鉄板焼き
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ディナー 和食
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デザート
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