ハウス・オブ・サントリーの米国西海岸ブランドアンバサダーであるジョナサン・アームストロングを迎え、サントリーのシグネチャーウイスキーのユニークな特長について学ぶイベントです。ゲストはサントリー自慢のウィスキー、山崎18年、白州18年、響21年、そしてサントリーブレンディッドウイスキー碧とリージェントを、レストラン サントリーの本格和食とペアリングしてお召し上がりいただけます。山崎12年と季はお代わり自由です。サントリーブランドの質の高いお料理とウィスキーをぜひご堪能ください。イベントでは抽選会も実施予定です。
スピーカーのジョナサン・アームストロングは、スピリッツ業界で15年の経験があり、クラフトバーテンディング、伝統的手法で醸造されたスピリッツ、米国東海岸および西海岸の両方においてホスピタリティ業界での幅広いバックグランドを持っています。ロサンジェルスを拠点に、ハウス・オブ・サントリーの次世代およびラグジュアリー製品である白、六、季、響、山崎、白州、碧、リージェントを担当しています。彼の使命は、ハウス・オブ・サントリーの商品に光をあて、日本のスピリッツに関する説明を行い、ホスピタリティ業界および消費者に向けてブランド認知を高めていくことにあります。
イベント当日6月9日(日)は、ワイキキにてパンパシフィックフェスティバルが開催されており、パレードで午後5時から午後7時までカラカウア通りが閉鎖される予定です。早めにお越しになるか、カラカウア通りを避けてワイキキにアクセスしてください。Uber またはLyftを使って来店される方は、レシートをご提示いただければ、レストランサントリーが最大20ドル交通費を負担いたします(往路のみ対象)。
アペタイザー盛り合わせ
シアトル産グースポイント牡蠣の山崎ウィスキーショット
日本産 鮑の柔らか煮 特製肝ソース
自家製スモークサーモン キャビア
鯛の酒盗といぶりがっこ&ポテトサラダ
カニの甲羅揚げ カニ味噌チーズ入り
メイン
和州牛トモサンカクのステーキ神楽南蛮味噌
ロブスターテール 特製オランデースソース クレソンサラダ添え
鮨「季和」から
ウィスキー醤油漬け鮪の握り 3品
デザート
マカデミアナッツ&ナッツフルーツあんみつ