ハウス・オブ・サントリーの米国西海岸ブランドアンバサダーであるジョナサン・アームストロングを迎え、サントリーのシグネチャーウイスキーのユニークな特長について学びませんか?ウィスキーの世界に足を踏み込んだばかりの人も、長年の愛好者も、見逃せないイベントです。ゲストはサントリー自慢のウィスキー、山崎12年および18年、白州12年および18年、響21年を、レストラン サントリーの料理とペアリングしてお召し上がりいただけます。サントリーブランドの質の高いお料理とウィスキーをぜひご堪能ください。イベントでは抽選会も実施予定です。
スピーカーのジョナサン・アームストロングは、スピリッツ業界で15年の経験があり、クラフトバーテンディング、伝統的手法で醸造されたスピリッツ、米国東海岸および西海岸の両方においてホスピタリティ業界での幅広いバックグランドを持っています。ロサンジェルスを拠点に、ハウス・オブ・サントリーの次世代およびラグジュアリー製品である白、六、季、響、山崎、白州、碧、リージェントを担当しています。彼の使命は、ハウス・オブ・サントリーの商品に光をあて、日本のスピリッツに関する説明を行い、ホスピタリティ業界および消費者に向けてブランド認知を高めていくことにあります。
アペタイザー盛り合わせ
レバーペースト バゲット添え
生牡蠣 バジルソース
鮑の柔らか煮 肝たれ
パイナップルのソテー
帆立の桜スモーク
季節のお料理
松茸の土瓶蒸し 海老 銀杏 三つ葉
メイン
ロブスターテイルの雲丹焼き ローカル里芋
和牛ローストビーフ 春菊サラダ 神楽南蛮味噌
鮨「季和」から
鮪の握り 3種の香り 山崎 白州 響
デザート
白州マカダミアナッツブリュレ